Cake & Moelleux

Cake citron

Coucou,

Es-tu à la recherche d’une recette pour ton goûter ou tea time, alors tu es au bon endroit.

Je partage avec toi la recette de mon gâteau au citron le plus apprécier par tout le monde. C’est un gâteau entre un cake et un moelleux, lorsqu’on fini sa part on en redemande.

Alors allons-y pour la recette!


Cake citron

Pour ~8 à 10 personnes • Préparation: 10 mn • Cuisson: 40 mn 

 

Matériels nécessaires:

  • Moule à cake
  • Robot pâtissier
  • Four

 


Ingrédients:
  • 3 œufs
  • 300 gr de sucre en poudre
  • 120 gr d’huile
  • 120 gr de lait
  • 300 gr de farine
  • 1 levure chimique
  • 1 citron (zeste & jus)
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 160 degré.
  2. Battre pendant 5 minutes les œufs et le sucre dans un saladier.
  3. Verser tout les ingrédients et battre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Beurrer votre moule et verser la pâte.
  5. Cuire environ 40 minutes à chaleur tournante.
  6. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
  7. Vous pouvez faire un glaçage avec sucre glace et jus de citron ou bien manger nature.
  8. Déguster accompagné d’un thé ou café.

Bonne dégustation.

Conseil: Conserver le cake dans une boîte hermétique pour garder son moelleux.

Amicalement Şengül.

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